きんたろうしいたけ
滋賀県から
大きなシイタケが届きました。
#きんたろうしいたけ
川村 美津子 さんが
運営する
#滋賀県長浜市 の
#認定NPO法人つどい
しょうがいのある方が
しいたけの生産管理、収穫、出荷までを担う
#B型就労支援 です。
川村さんの活動は
多岐に及び
しょうがいのある方もない方も
高齢者もこどもも学生も主婦も
市民を巻き込んでの
#まちおこし
を展開されています。
自分たち自らが
働く機会をみつけ
収入を得て
自立していく
様々な生産活動を通して
急激な成長を遂げています。
休耕地であった
#棚田 に
#ハスの花
を植え
近くの観音様までの参道を
ハスの花でうめつくすという
夢をもち
ハスの花を練りこんだ
#ハスの花まんじゅう
#ハスの花びらの酵素ドリンク など
学生を巻き込んでの
#商品開発
もされています。
またハスの花は
有名料亭に出荷され
たくさんの方の目を
楽しませています。
川村さんはわたしの目標とする方の
ひとりです。
ご縁は突然やってきます。
ある時仕事で利用した新幹線で
たまたま30分だけ、となりに座られたのが
川村さんでした。
心の師のご活躍を
遠く離れた瀬戸から
SNSを通して知る
ありがたい経験をさせて
いただいております。
きんたろうしいたけ
#石づき をとり
逆さまにして
#チーズ をかけて
#トースター で焼き
仕上げに
#しょうゆ
まわしかけて
いただきました。
美味しかったです。
川村さん
ありがとうございました！
#感謝
#ありがとうございます
#HAPPYおそうじコンシェルジュ
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